Acidità dell’organismo

La dieta alcalina prevede l’assunzione di alimenti alcalinizzanti come frutta e verdura e la limitata introduzione di alimenti acidi, alcolici, raffinati e con ampio impiego di sale. Muscle vitamin alkalin contiene un complesso di vitamine, simili all’apporto derivante dal consumo di frutta e verdura (base della dieta alcalina).

Un indice molto utilizzato per valutare se un alimento ha caratteristiche acidificanti o alcalinizzanti è l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load): un PRAL negativo indica che un alimento è alcalinizzante mentre un PRAL positivo ha un potenziale acidificante. L’organismo ha la capacità di sviluppare una serie di meccanismi per regolare il pH, determinando un equilibrio tra produzione ed escrezione di sostanze alcaline e acide, a cui partecipano soprattutto i reni e i polmoni. Tuttavia, possono verificarsi alcune situazioni metaboliche in cui si determina un aumento della secrezione di metaboliti acidi: forte anaerobiosi, chetosi (eccessivo catabolismo dei lipidi e di alcuni amminoacidi), digiuno prolungato o una dieta basata sulla riduzione estrema dell’apporto glucidico a favore di grassi e proteine (fortemente chetogenica).

La glutammina è utile per regolare il pH dell’organismo ed evitare acidosi è utile l’integrazione di glutammina, utilizzata dai reni per mitigare l’acidosi, inoltre la forma peptidica (Pepform®) apporta numerosi vantaggi come maggiore solubilità, assorbimento e funzionalità.

Alkamin™

Alkamin™ è una miscela di sali minerali alcalinizzanti. Tra i suoi componenti sono stati impiegati i sali minerali in forma citrata, la forma maggiormente presente in natura, in particolare nella frutta e verdura.

Effetti biochimici dei sali alcalini:

• riduzione dell’acidosi ematica,
• riduzione della lattacidosi muscolare,
• riduzione degli idrogenioni muscolari,
• aumento del pH ematico.

Effetti sulla prestazione fisica dei sali alcalini:

• aumento della quantità di lavoro della potenza massimale nelle ripetute anaerobiche,
• aumento della tolleranza allo sforzo (dovuto a una riduzione della percezione di affaticamento),
• riduzione dell’affaticamento,
• miglioramento del recupero.